(资料图片仅供参考)
1、锅里放水烧开，加入鸡蛋，中火煮10分钟。(可以加一点醋，帮助蛋黄凝固。)煮好后，捞出晾凉。
2、鸡蛋去皮，切成两半。用勺子把蛋黄舀出来，放在碗里。
3、将挖好的蛋黄碾碎，加入白醋、盐、黑胡椒和蛋黄酱，搅拌均匀，然后将搅拌好的蛋黄放回蛋清瓣中。
以上就是鸡蛋花的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
关键词：
(资料图片仅供参考)
1、锅里放水烧开，加入鸡蛋，中火煮10分钟。(可以加一点醋，帮助蛋黄凝固。)煮好后，捞出晾凉。
2、鸡蛋去皮，切成两半。用勺子把蛋黄舀出来，放在碗里。
3、将挖好的蛋黄碾碎，加入白醋、盐、黑胡椒和蛋黄酱，搅拌均匀，然后将搅拌好的蛋黄放回蛋清瓣中。
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