(相关资料图)
据梁平区经济信息委消息，由梁平区提出，会同重庆市经济信息委、市市场监管局、市质量和标准化研究院共同参与组织起草的《预制菜产业园区建设指南》地方标准，经重庆市市场监督管理局批准，于2022年12月29日正式发布，将于2023年2月28日起实施。该标准是全国第一个发布的预制菜产业园区建设地方标准，它的出台将为重庆抢占行业风口、瞄准靶向发力，加快预制菜产业高质量发展提供标准引领作用。
奇爽豆制品智能化生产车间
据悉，今年7月至10月，标准起草组收集国内外有关预制菜产业园区建设方面的资料，充分调研重庆市预制菜企业生产现状和有关技术发展动态，结合预制菜产业园区研究结果，形成标准草案，并向重庆市经济和信息化委员会报送标准制修订申报书申请立项。11月9日，重庆市市场监督管理局下达了《2022年第五批重庆市地方标准制修订计划项目》（渝市场〔2022〕102号），将《预制菜产业园区建设指南》列入该批标准正式立项。标准由重庆市经济和信息化委员会提出、归口并组织实施，由重庆市质量和标准化研究院、重庆市梁平区经济和信息化委员会、重庆市梁平高新技术产业开发区管理委员会组织相关单位及专家起草。12月22日，市经济信息委发文征求全市各区县经信部门（产业园区）修改意见，12月27日组织西南大学、成都标院等7名专家召开评审会，审议通过了该文本。12月29日，重庆市市场监督管理局印发《重庆市地方标准批准发布公告》（渝市监公告〔2022〕15号），重庆市《预制菜产业园区建设指南》地方标准被列入发布目录，标志着该标准正式出台。
火锅底料预制调味智能车间
本标准提供了预制菜产业园区建设的选址、规划、基础设施建设、园区厂房建设、功能区建设等方面的指南。适用于预制菜产业园区的建设。预制菜产业园区的建设对推动农业初加工企业向产业链下游拓展，鼓励食品企业积极开发预制菜产品，支持餐饮企业向产业链上游延伸，引进和培育预制菜示范企业具有重要意义。此次《预制菜产业园区建设指南》地方标准的出台，对推动预制菜产业园区规划、建设、运营管理等工作具有积极作用，是预制菜产业发展和园区建设的重要抓手。
梁平区预制菜产业蓬勃发展，预制菜产业园区已逐步建成。市委、市政府高度重视预制菜产业发展，已将梁平预制菜产业纳入《成渝地区双城经济圈特色消费品产业高质量协同发展实施方案》《重庆市消费品工业高质量发展“十四五”规划》，支持梁平建设中国西部预制菜产业园，并列入重庆市特色产业基地创建名单，助力梁平打造“中国西部预制菜之都”。
梁平融媒记者 陶开星
原标题：
全国首个预制菜产业园区建设指南地方标准正式出台，明年2月28日起正式实施！
关键词： 地方标准 预制菜产业园区建设指南 重庆市市场监督管理局
